Malatya yöresinin adeta damak çatlatan lezzetlerinden biri olan ve kendi anavatanından çıkıp tüm ülke genelinde adını duyurmayı başaran üzüm köpük pestili benzersiz bir şekerleme ve ikramlık arayanların gözdeleri arasındadır. Son derece özenli ve emek isteyen bir üretim sürecine sahip olan ürünümüzü en doğal malzemelerden hazırlanmaktadır
Üzüm Köpük Pestili Nasıl Hazırlanır?
Yörenin kendine özgü tariflerinden biri olan bu ürünümüz için öncelikle en taze ve en sulu yaş üzümler seçilir ve temizlenerek ayıklandıktan sonra kaynatılmaya alınır ve üzerinde oluşan köpükler süzgeçle alınarak şeker ve nişastayla birleştirilir. Karışım güneşte kurumaya alınır ve böylece dört mevsim aynı lezzeti verecek olan bu eşsiz tarif hazırlanmış olur.
Üzüm Köpük Pestili Faydaları Nelerdir?
Üzümün en ideal kıvamını aldığı ve yoğunlaştığı bir formunun işlenmesiyle elde edilen ürünümüz, haliyle üzüm tüketmenin tüm faydalarını sunmakla kalmayıp doğallığı da evinize getirecektir: Kalp ve damar sağlığını koruyan bileşenler içeren üzüm, özellikle hafızayı korumada etkilidir. İçerisindeki doğal şeker ilavesiyle gün içinde tam anlamıyla enerji bombası gibi hissedilmesini sağlar. Ailesi için doğal bir şekerleme arayanlar veya ikram esnasında fark yaratmak isteyenler bu lezzette buluşurlar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.