Kiraz Kurusu 1 Kg

Kiraz kurusu kurutulmuş meyveler arasında en çok tercih edilen besinlerden birisi olan popüler ürünler arasında yer almaktadır. Yaz aylarında tabaklardan eksilmeyen kirazların lezzeti bir çok kişi tarafından damakta kalmakta ve kış aylarında tekrar tüketmek için kurutulmaktadır. Bir çok kişi sevdikleri meyveleri belirli bir süre sonra yemek istemesi sonrasında kurutma işlemi gerçekleştirmektedir. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan kirazlar da kurutulmaktadır. Kurutulmuş olan kiraz ürünü özellikle kış ve sonbahar aylarında bir çok kişinin satın aldığı ve tükettiği ürünler arasında yer almaktadır. Popülerliği fiyatına da yansıyan kiraz bir çok insanın günlük hayatta tüketmek istemesi sonucu ve diyet yapanlar için de ilk tercih edilen besinler arasındadır.

Kiraz Kurusu Nasıl Yapılıyor ?

• Özellikle Malatya yeşilyurt başta olmak üzere kiraz yetiştiren tüm ilçelerinde kurutma yapılmaktadır.
• En güzel kirazlar dalından toplandıktan sonra kurutmak için ayrılır
• Sapları koparılmadan güneşle doğrudan temas edeceği açık alana serilir.
• Serilen kirazların rengi kırmızıdan siyaha dönüşecektir.
• Yaklaşık 6 gün süren kurutma sürecinde tane kirazın her yerinin aynı renk ve kuruluğa sahip olması için 2 günde alt üst edilerek karıştırılır ve kuruma tamamlanır.
• Toplanan kurutulmuş kirazlar istiflenerek güneş ve nem görmeyen depolarda muhafaza edilir.